난각번호 1번, 2번, 3번, 4번 달걀 비교! 사육환경과 특징 분석

소비자들이 달걀을 선택할 때 중요한 요소 중 하나는 난각번호와 사육환경입니다. 난각번호를 통해 달걀의 원산지와 사육환경을 알 수 있으며, 이를 기반으로 보다 건강하고 신선한 달걀을 선택할 수 있습니다. 본 포스트에서는 난각번호 1번, 2번 유정란과 3번, 4번의 차이점을 사육환경을 중심으로 상세하게 설명하겠습니다.

계란에 대한 모든 것 유튜브로 바로보기

 

 

난각번호란 무엇인가?

난각번호는 달걀 껍데기에 인쇄된 숫자로, 생산지와 사육방식을 알 수 있는 중요한 정보입니다. 난각번호는 앞자리 숫자와 뒤의 생산지 코드로 구성됩니다. 앞자리 숫자는 사육환경을 나타내며, 뒤쪽의 알파벳과 숫자는 생산 농장의 고유 번호를 뜻합니다.

난각번호별 사육환경

난각번호 1번 유정란

난각번호 1번은 방사 사육된 닭이 낳은 달걀을 의미합니다. 방사 사육은 닭이 일정한 공간에서 자유롭게 돌아다니며 자연적인 환경에서 자라는 방식으로, 비교적 스트레스가 적고 건강한 환경에서 키워집니다.

사육 방식	방사 사육
환경	넓은 공간, 자연광
특징	스트레스 감소, 건강한 닭

난각번호 2번 유정란

난각번호 2번은 케이지 없는 축사에서 사육된 닭이 낳은 달걀입니다. 방사형과는 다르지만, 닭이 비교적 자유롭게 움직일 수 있도록 공간이 확보된 방식입니다.

난각번호 3번

난각번호 3번은 일반적으로 우리식 사육(배터리 케이지) 방식으로 길러진 닭이 낳은 달걀입니다. 좁은 공간에서 키워지기 때문에 스트레스가 많지만, 대량 생산이 가능하여 가격이 저렴한 특징이 있습니다.

난각번호 4번

난각번호 4번은 밀집된 환경에서 키워지는 방식으로, 가장 낮은 사육 기준을 가지고 있습니다. 이 방식은 경제적인 이유로 대량 생산에 초점이 맞춰져 있으며, 상대적으로 사육 환경이 열악할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

Q1. 유정란과 무정란의 차이는 무엇인가요?

유정란은 수탉과 함께 사육된 암탉이 낳은 달걀이며, 무정란은 수탉 없이 암탉이 낳은 달걀입니다. 유정란은 수정이 가능하지만, 일반적인 환경에서는 병아리로 부화되지 않습니다.

Q2. 방사 사육된 달걀이 더 건강한가요?

방사 사육된 닭은 자유로운 환경에서 자라므로 스트레스가 적고 더 건강한 달걀을 낳을 가능성이 높습니다. 그러나 영양적인 차이는 크지 않을 수 있습니다.

Q3. 난각번호가 높은 숫자일수록 품질이 낮은가요?

일반적으로 난각번호가 낮을수록 닭의 사육환경이 더 좋다고 평가됩니다. 하지만 달걀의 품질은 사육 환경뿐만 아니라 사료, 위생 관리 등의 요소에 따라 달라질 수 있습니다.